下图是消化系统模式图，请根据图回答问题：

(1)最大的消化腺是〔   〕　      ， 它能分泌   　 ，促进     　 的消化。
(2)消化食物和吸收营养物质的主要场所是（   ）      。
(3)淀粉消化的开始部位是〔   〕      ，
蛋白质的消化开始部位是〔   〕       ，