相关试题
用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是
| A．该酶的最适催化温度为30℃ |
| B．图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 |
| C．由图4实验结果可知酶具有高效性 |
| D．由实验结果可知酶具有专一性 |
下列有关实验的叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成 |
| C．研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查 |
| D．酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计效室 |
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
| A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 |
| B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧 |
| C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 |
| D．利用固定化酵母细胞进行酒精发酵，底物一定是葡萄糖 |
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