《四千年的农民》一书中记载了中国农民几千年来的耕作方法：积极

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《四千年的农民》一书中记载了中国农民几千年来的耕作方法：积极种植能够固氮的豆科作物以及收集一切可能的有机物质，包括人畜粪便、枯枝落叶、残羹剩饭、河泥、炕土、老墙土以及农产品加工过程中的废弃物等，采用堆肥和沤肥等多种方式．把它们转变为有机肥料，施用到农田中。这种做法的优点不包括

A．改善了土壤结构	B．培育了土壤微生物
C．实现了土壤养分的循环利用	D．改变了土壤酸碱性

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甘氨酸和另一种氨基酸形成的二肽的分子式为C₇H₁₂N₂O₅，甘氨酸的分子式为C₂H₅NO₂，则另一氨基酸为（　　）

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下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是

A．1、2、2、2	B．2、1、4、4
C．2、2、2、2	D．1、2、3、3

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氨基酸结构通式中的R基的不同决定了（　　）

A．生物种类不同

B．肽键数目不同

C．氨基酸的种类不同

D．蛋白质的种类不同

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谷氨酸的R基为-C₃H₅O₂，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
A.5、9、4、1 B.4、8、5、1 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1

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下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A．可直接用斐林试剂甲液和乙液检测蛋白质

B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒

C．检测葡萄糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入斐林试剂乙液

D．检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后再加入样品中，且必须现配现用

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