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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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胡萝卜因含有多种营养成分而备受人们青睐,其中β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,生产中可采用以下几个途经获得,请据图回答下列问题:

(1)途径1中外植体____(填“能”或“不能”)选用胡萝卜韧皮部筛管细胞,图中①表示____过程。诱导愈伤组织的MS培养基成分与培养大肠杆菌的培养基的主要区别是:前者_____。
(2)将能高产胡罗卜素的微生物的相关基因转给大肠杆菌,可使之成为生产胡萝卜素的工程菌,此技术可选用-__-作为基因的运载体;工程菌的筛选纯化中接种方法包括平板划线法、____法;培养基的pH应调节至____。
(3)途经3从胡萝卜中提取胡萝卜素时,过程③应严格将___控制在一定范围内。
(4)图中②表示____,萃取过程中常用石油醚作为溶剂,原因是____。
(5)提取的胡罗卜素含有多种杂质,鉴定时需要用_____。

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胡萝卜因含有多种营养成分而备受人们青睐,其中β-胡萝卜素是一