泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不成”。请回答：
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是_________________。
（2）若要获得大量乳酸菌菌种，应用培养基培养，培养基中应有_____________、_____________ 、水、无机盐等营养，还必须满足____________、_____________等培养条件的要求。
（3）菜坛密封的原因是________________。加入“陈泡菜水”的作用是________________。
(4)若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是__________________________。
阅读分析下列材料，回答有关植物生命活动调节的问题：
(1)为研究一定浓度的CaCl2和赤霉素对某植物种子胚轴生长的影响，研究人员进行了相关实验，结果如甲图所示。由图可知，一定浓度的CaCl2对胚轴的生长具有________作用。根据赤霉素的生理作用推测，实验中加入赤霉素溶液的时间应在图中的________点。
(2)将大小相近的同种植物分为①②③三组，分别进行不同的处理，实验结果如乙图所示。根据①③组结果可得出的结论是_______________________________________________；继而将②组结果与①③进行比较，可得出的结论是_______________________________。
将蛙脑破坏，保留脊髓，做蛙心静脉灌注，以维持蛙的基本生命活动。暴露蛙左后肢屈反射的传入神经和传出神经，分别连接电位计ⓐ和ⓑ。将蛙左后肢趾尖浸入0.5%硫酸溶液后，电位计ⓐ和ⓑ有电位波动，出现屈反射。如图为该反射弧结构示意图。
(1)用简便的实验验证兴奋能在神经纤维上双向传导，而在反射弧中只能单向传递。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)若在灌注液中添加某种药物，将蛙左后肢趾尖浸入0.5%硫酸溶液后，电位计ⓐ有波动，电位计ⓑ未出现波动，左后肢未出现屈反射，其原因可能有：
①________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
②_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________。
果蝇为XY型性别决定，与人的性别决定方式不同的是，果蝇由受精卵中的X染色体的数目决定雌性或雄性。表中为果蝇受精卵中性染色体组成及发育情况，请分析回答：
| 受精卵中性染色体组成 |
发育情况 |
| XX、XXY |
雌性，可育 |
| XY、XYY |
雄性，可育 |
| XXX、YO(没有X染色体)、YY |
胚胎期致死 |
| XO(没有Y染色体) |
雄性，不育 |
(1)染色体数目正常的亲代果蝇交配后，形成了一个性染色体组成为XXY的受精卵，其原因可能是亲代雌果蝇卵细胞形成过程中________________________________________未分开，产生了含有XX性染色体的卵细胞，与含Y染色体的正常精子结合后形成XXY受精卵；还可能是亲代雄果蝇产生精子时______________未分开，并与正常的卵细胞结合后形成XXY受精卵。
(2)果蝇的红眼(B)对白眼(b)为显性，该基因位于X染色体上。一只白眼雌蝇和一只红眼雄蝇交配后，F1代雌蝇和雄蝇均既有红眼也有白眼，造成这一结果的原因是亲代果蝇中某一亲本的性染色体数目异常。
①这一杂交组合中，性染色体数目异常的是____________(填“父本”或“母本”)，其性染色体组成是____________。
②亲代白眼雌蝇的基因型是____________，其产生的卵细胞中，基因组成的类型可能有________________(写出具体的基因组成)；亲代红眼雄蝇的基因型是______________，子代红眼雄蝇的基因型是________________。
(3)在果蝇群体中有一种“嵌合体”果蝇，其身体左侧无“性梳”，而身体右侧有“性梳”(“性梳”是雄果蝇特有性状)。研究发现“嵌合体”果蝇左侧身体细胞性染色体组成为XX，右侧身体细胞性染色体组成为XO。该果蝇染色体的变异产生于________________(填“原始生殖”或“体”)细胞的________分裂过程中。
如图为某植物种群(雌雄同花且为纯合子)中甲植株的A基因(扁茎)和乙植株的B基因(缺刻叶)发生突变的过程。已知A基因和B基因是独立遗传的，请分析该过程，回答下列问题：
(1)简述上图两个基因发生突变的过程： ______________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)突变产生的a基因与A基因的关系是________________________，a基因与B基因的关系是________________________。
(3)若a基因与b基因分别控制圆茎和圆叶，则突变后的甲、乙两植株的基因型分别为________、________，表现型分别为________________、________________。
(4)请你利用突变后的甲、乙两植株作为实验材料，设计杂交实验程序，培育出具有圆茎圆叶的观赏植物品种。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
回答下列果蝇眼色的遗传问题。
(1)有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇，用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交得F1，F1随机交配得F2，子代表现型及比例如下(基因用B、b表示)：
| 实验一 |
亲本 |
F1 |
F2 |
||
| 雌 |
雄 |
雌 |
雄 |
||
红眼(♀)×朱砂眼( ) |
全红眼 |
全红眼 |
红眼∶朱砂眼＝1∶1 |
||
①B、b基因位于________染色体上，朱砂眼对红眼为________性。
②让F2代红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配，所得F3代中，雌蝇有________种基因型，雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为________。
(2)在实验一F3的后代中，偶然发现一只白眼雌蝇。研究发现，白眼的出现与常染色体上的基因E、e有关。将该白眼雌蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得F1′，F1′随机交配得F2′，子代表现型及比例如下：
| 实验二 |
亲本 |
F1′ |
F2′ |
||
| 雌 |
雄 |
雌 |
雄 |
||
| 白眼(♀)×红眼() |
全红眼 |
全朱砂眼 |
雌、雄均表现为红眼∶朱砂眼∶白眼＝4∶3∶1 |
||
实验二中亲本白眼雌蝇的基因型为________；F2′代杂合雌蝇共有________种基因型，这些杂合雌蝇中红眼果蝇所占的比例为________。
(3)果蝇出现白眼是基因突变导致的，该基因突变前的部分序列(含起始密码信息)如下图所示。(注：起始密码子为AUG，终止密码子为UAA、UAG或UGA)
上图所示的基因片段在转录时，以________链为模板合成mRNA；若“↑”所指碱基对缺失，该基因控制合成的肽链含________个氨基酸。
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