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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化;若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.在清水中没有物质出入细胞
B.细胞壁在加热后受到破坏
C.水温升高,花青素的溶解度加大
D.沸水使细胞膜失去选择透性
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红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小