实验证明，维生素B1在140℃时还不会被分解破坏，有人做馒头时喜欢加过量的碱，长期这样做，容易患脚气病，原因是
| A．高温会破坏维生素B1 |
| B．碱能破坏维生素B1 |
| C．面粉中缺乏维生素B1 |
| D．患者吸收维生素B1能力差 |
相关试题
裸子植物和被子植物的主要区别是 ( )
| A．被子植物能产生种子，裸子植物则不能产生种子 |
| B．被子植物的种子外面有果皮包被，裸子植物的种子外面无果皮包被 |
| C．被子植物的种子有种皮包被，裸子植物的种子外面无种皮包被 |
| D．被子植物的种子小，裸子植物的种子大 |
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