食醋中的醋酸分子是活细胞选择不吸收的小分子物质，蔗糖是选择不吸收的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为 ( )
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 |
| C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
相关试题
在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节，这是因为水在生命中的意义主要是
| A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物 | B．水在生物体内可以流动 |
| C．能与蛋白质结合，体现生命活动 | D．细胞内的生物化学反应都是在水中进行 |
下列关于核酸生理功能的叙述中，不包括
| A．作为遗传信息的载体，存在于每个细胞中 |
| B．是绝大多数生物的遗传物质 |
| C．是生物体进行生命活动的主要承担者 |
| D．对遗传变异和蛋白质的生物合成有重要作用 |
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