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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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食醋中的醋酸分子是活细胞选择不吸收的小分子物质,蔗糖是选择不吸收的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为 (  )

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去选择透过性
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食醋中的醋酸分子是活细胞选择不吸收的小分子物质,蔗糖是选择不