食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。BHT是一种常用的食品抗氧化剂，合成方法有如下两种：

下列说法不正确的是

A．

与BHT互为同系物

B．

能发生氧化反应

C．BHT不能与NaHCO₃溶液反应生成CO₂

D．两种方法的反应类型都是加成反应

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下列叙述中一定能说明A的金属性比B强的是(　　)

A．A原子的最外层电子数比B原子的最外层电子数少

B．A原子的电子层数比B原子的电子层数多

C．参与反应时1 mol A失去的电子比1 mol B失去的电子多

D．常温时，A能从盐酸中置换出氢气，而B不能反应

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是

A．化学反应中的能量变化都表现为热量的变化

B．需要加热才能发生的反应一定是吸热反应

C．放热反应在常温下一定很容易发生

D．反应是吸热还是放热必须看反应物和生成物的总能量的大小

题型：未知
难度：未知

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某有机物的结构简式为CH₂=CHCH₂OH，下列对其化学性质的判断中，不正确的是（）

A．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．该有机物能使酸性KMnO₄溶液褪色

C．该有机物能发生加成反应，但不能发生催化氧化生成醛

D．1mol该有机物能与足量的金属钠反应放出0.5mol H₂

题型：未知
难度：未知

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下列化工生产原理错误的是(　　)
①可以电解熔融的氯化钠来制取金属钠②可以将钠加入氯化镁饱和溶液中制取镁③用电解法冶炼铝时，原料是氯化铝④高炉炼铁的反应是放热的，故无需加热

A．②③④

B．①③

C．①②③

D．②③

题型：未知
难度：未知

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用N_A代表阿伏加德罗常数，则下列说法中，正确的是（）

A．2.24LCH₄所含的分子数为1N_A

B．46gNO₂和46gN₂O₄含有的原子数均为3 N_A

C．标准状况下，22.4L氦气与22.4L氟气所含原子数均为2N_A

D．0.5molAl与足量盐酸反应转移电子数为1N_A

题型：未知
难度：未知

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