我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史,糖类物质[以葡萄糖(C6H12O6)为例]在发酵时反应生成乙醇(C2H6O)和二氧化碳,其化学反应方程式为:C6H12O6 = 2C2H6O + 2CO2↑,若发酵含糖类90kg的粮食,则酿造生成的白酒含乙醇多少千克?
我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史,糖类物质[以葡萄糖(C6H12O6)为例]在发酵时反应生成乙醇(C2H6O)和二氧化碳,其化学反应方程式为:C6H12O6 = 2C2H6O + 2CO2↑,若发酵含糖类90kg的粮食,则酿造生成的白酒含乙醇多少千克?