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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。以下是某工厂以火龙果为原料生产系列产品的流程图,请回答:

(l)在榨汁过程中为提高果汁出汁率,①过程可使用__________处理。②过程在适宜温度下需要控制的条件是__________,③过程所需菌种是__________。
(2)火龙果在生长过程中由于感染真菌或细菌而患枯萎病,对感染菌分离和鉴别常采用的方法是__________,在该操作结束时要灼烧__________ ,以便及时杀死残留菌种,避免污染环境和感染操作者。
(3)在采用植物组织培养的方法进行大规模繁育火龙果时,常取茎段为外植体,经消毒处理后接种到MS培养基上,MS培养基的营养成分包括__________
(4)由于火龙果果皮厚重,所以过程④常用压榨法而不采用水中蒸馏,原因是__________。获取的压榨液先初步过滤除去__________,然后__________进一步除去质量较小的残留固体物,再分离出火龙果皮精油。

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火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。以下是某工厂以火龙