图1表示小麦开花数天后种子中几种物质的变化，图2表示香蕉果实成熟过程中细胞内的变化，请据图回答下列问题。

(1)由图1分析，若用斐林试剂检测还原糖，还原糖的多少可通过                来判断。种子成熟后期，主要是     （填水的存在形式）含量下降，种子的呼吸速率    进而改变干重，越冬休眠时，种子体内含量增加的激素主要是     。
(2)已知花等器官利用的营养物质来自于叶片的光合作用，如果在开花后早期，将花去掉，叶片内有机物的含量将会       ，进而          光合作用的进行（填“促进”或“抑制”）。
(3)由图2分析，乙烯诱导纤维素酶的形成是通过调节基因表达的            过程而实现，活性纤维素酶从细胞排出的方式，体现了细胞膜的___________的特点；成熟香蕉果实变黄的原因是果实细胞里的叶绿素曲被分解，从而实现了_________的颜色。