农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，据此分析,回答下列问题。
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是__________________。
（2）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么? ____________________
（3）制作过程中，需要加入盐水，其中清水与盐的比例应为__________，加入“陈泡菜水”的作用是_______________________________________。
（4）制作泡菜的过程中，蔬菜中有机物的干重如何变化__________；有机物的种类如何变化_________。
（5）若要获得大量乳酸菌菌种，应选用培养基培养，培养基中应有____________、________、水和无机盐等营养。
回答下列有关遗传的问题。
（1）图1是人类性染色体的差别部分和同源部分的模式图。有一种遗传病，仅由父亲传给儿子，不传给女儿，该致病基因位于图中的_________部分。
（2）图2是某家族系谱图。
①甲病属于__________遗传病。
②从理论上讲，Ⅱ2和Ⅱ3的女儿都患乙病，儿子患乙病的几率是1/2。由此可见，乙病属于________遗传病。
③若Ⅱ2和Ⅱ3再生一个孩子，这个孩子同时患两种病的几率是____________。
④该家系所在地区的人群中，每50个正常人中有1个甲病基因携带者，Ⅱ4与该地区一个表现正常的女性结婚，则他们生育一个患甲病男孩的几率是___________。
用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，在理论上，上清液中不含放射性，下层沉淀物中具有很高的放射性；而实验的实际结果显示：在离心上清液中，也具有一定的放射性，而下层的放射性强度比理论值略低。
(1)在理论上，上清液放射性应该为0，其原因是
________________________________________________________________________
__________________________________________________
____________________。
(2)由于实验数据和理论数据之间有较大的误差，由此对实验过程进行误差分析：
①在实验中，从噬菌体和大肠杆菌混合培养，到用离心机分离，这一段时间如果过长，会使上清液的放射性含量________，其原因是________________________ __
_______________________________________________________________________。
②在实验中，如果有一部分噬菌体没有侵染到大肠杆菌细胞内，是否是误差的来源呢？ __ _，理由是_____________________________________________ __________________。
(3)用32P标记一噬菌体的DNA，让此噬菌体去侵染含31P的细菌，待细菌
解体后，检测到有128个噬菌体放出，则所释放出的噬菌体中含32P的噬菌体与含31P的噬菌体的比例为________。在进行此实验之前，你怎样才能使噬菌体的DNA标记上32P？______________________
_ ____
_______________________________________________________________________。
家蚕是二倍体，体细胞中有28对染色体，其中一对是性染色体，雄蚕含有两个同型的性染色体ZZ，雌蚕含有两个异型的性染色体ZW,请回答以下问题：
(1)正常情况下，雌蚕产生的卵细胞中含有的性染色体是____________，雄蚕体细胞有丝分裂后期，含有____________条Z染色体。
(2)在家蚕的一对常染色体上有控制蚕茧颜色的黄色基因A与白色基因a(A对a显性）。在另一对常染色体上有B、b基因，当基因B存在时会抑制黄色基因A的作用，从而使蚕茧变为白色；而b基因不会抑制黄色基因A的作用。
①结黄茧蚕的基因型是____________。
②基因型为AaBb的两个个体交配，子代出现结白色茧的概率是____________。
③现有基因型不同的两个结白茧的蚕杂交，产生足够多的子代；子代中结白茧的与结黄茧的比例是3：1。这两个亲本的基因型可能是AABb×AaBb，还可能是____________×____________；____________×____________（正交、反交视作同一种情况）。
(3)家蚕中D、d基因位于Z染色体上，d是隐性致死基因（导致相应基因型的受精卵不能发育，但Zd的配子有活性）。是否能选择出相应基因型的雌雄蚕杂交，使后代只有雄性？请作出判断，并根据亲代和子代基因型情况说明理由。
____________________________________________________________。
据调查研究，某种植物能合成两种对人类某种疾病有医疗价值的药物成分，其合成途径如图所示。
现有两种纯种植物，一种只能合成药物1，另一种两种药物都不能合成，这两种植物杂交，F1都只能合成药物1；F1自交后，产生的F
2中三种表现型及比例是：只能合成药物1:两种药物都能合成
:两种药物都不能合成＝9:3:4。那么
(1)请推断这两种植物的基因型 和 。
(2)能正确表示F1中两对基因位置的是图 。
(3)F2能合成两种药物的植株中能稳定遗传的占 。
(4)F1与基因型为 植株杂交，后代植株中能合成两种药物的比例最高，其比例为 ，并写出杂交过程的遗传图解。
细胞分裂是生物体一项重要的生命活动，是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。图甲表示哺乳动物某器官内连续发生的细胞分裂过程中核DNA数目变化曲线，图乙、图丙是细胞分裂某些过程的示意图。据图回答问题：
(1)图乙、图丙所示的分裂时期在图甲中分别位于___________、___________。
(2)图丙细胞的名称是_________，在形成此细胞的过程中，细胞内可形成_______
个四分体。
(3）图乙所示细胞中同源染色体的对数为___________，图丙所示细胞中染色体数、染色单体数和DNA分数依次为___________。
(4)若该动物的基因型AaBb(两对基因位于两对同源染色体上），正常情况下，图乙细胞移向同一极的基因是___________ 。
(5)请画出图丙最终形成的一个子细胞示意图.
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