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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列属于果酒、果醋发酵和腐乳制作过程中的共同要求是  (  )

A.主要微生物属于真核生物
B.都可以通过控制发酵温度来实现对微生物类型的控制
C.发酵过程都在无氧环境下进行
D.利用的都是微生物胞内酶
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下列属于果酒、果醋发酵和腐乳制作过程中的共同要求是()A.主