红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水

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红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化，若进行加热，则随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是( )

A．细胞壁在加温后受到破坏

B．水温升高，花青素的溶解度加大

C．加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D．加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

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关于甲型H₁N₁流感病毒与H₅N₁禽流感病毒的有关比较，错误的是（）

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B．分离定律

C．进化学说

D．中心法则

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