下图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链的化学键(—SH+—SH→—S—S—+2H)。下列叙述正确的是( )
已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ,现有一蛋白质由两条肽链构成,共有肽键 98 个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是
鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是
下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是
在过度肥胖者的脂肪组织中,含量最多的物质是