下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是( )
| A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的 |
| B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 |
| C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 |
| D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
相关试题
下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A．核酸由C、H、O、N元素组成
B．除病毒外，一切生物都有核酸存在
C．核酸是一切生物的遗传物质
D．组成核酸的基本单位是脱氧核糖核苷酸
设控制某含α条肽链的蛋白质合成的基因A含X个碱基对，氨基酸的平均分子量为Y，则该蛋白质的分子量约为（ ）
| A．2/3XY－6X＋18α | B．1/3XY－6X |
| C．（X/3－α）·18 | D．X/3·Y—（X/3－α）·18 |
下列为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题：
（1）上述结构中，代表氨基的结构式为_________；代表羧基的结构式为_________；代表肽键的结构式为____________。
（2）上述化合物是由__________种氨基酸组成。
（3）该化合物是由______个氨基酸失去_______分子水形成的，该化合物称为________，这样的反应叫做___________。水分子中的氧来自于__________，氢来自于___________。
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