下丘脑存在饱中枢和摄食中枢。现用电刺激某动物下丘脑的某一区域

下丘脑存在饱中枢和摄食中枢。现用电刺激某动物下丘脑的某一区域①，该动物表现出拒食行为；刺激下丘脑另一区域②，该动物表现出多食。下列说法错误的是(　　)。

A．区域①是摄食中枢，区域②是饱中枢

B．如果区域①损毁，将会引起多食和肥胖

C．如果区域②损毁，将会引起厌食

D．下丘脑是摄食活动的调节中枢

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）

A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

A．制作果酒必需先制果醋

B．酿制果醋的醋酸菌只能在无氧环境中生存

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度条件相同

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下列关于生产果酒的说法中正确的是（）

A．利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌

B．酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌

C．红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色

D．在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

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“筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是( )

A．在全营养的培养基中，筛选大肠杆菌

B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物

C．用纤维素为唯一碳的培养基，筛选能够分解纤维素的微生物

D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体植物

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下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是()

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取10⁴、10⁵、10⁶倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48 h

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

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