下列说法正确的是
| A．蛋白质及其水解产物都具有两性 |
| B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 |
| C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性 |
| D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
相关试题
血红蛋白的相对分子质量约为68000，已知其中含铁的质量分数为0.33%，则平均每个血红蛋白的分子中铁原子数约为（）
| A．5 | B．4 | C．3 | D．2.408×1024 |
下列是描述事物的一些诗句，其中一定会有化学变化的是（）
| A．白玉为床金为马 |
| B．忽如一夜春风来，千树万树梨花开 |
| C．大河上下，顿失滔滔 |
| D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲 |
)时，需要经过下列哪几步反应
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