某人利用乳酸菌制作泡菜时因操作不当而使泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是( )
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
| A．①③ | B．②④ | C．②③ | D．①④ |
相关试题
下图中曲线a、b表示物质跨（穿）膜运输的两种方式，下列表述正确的是（）
| A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输 |
| B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面 |
| C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关 |
| D．抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响 |
下图1表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图2的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图，则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是（）
| A．曲线1 | B．曲线2 | C．曲线3 | D．曲线4 |
如图曲线表示物质M生成物质N的化学反应，在无催化剂条件下和有酶催化条件下的能量变化过程。下列相关叙述正确的是（）
| A．ab段表示在有酶催化条件下，使物质M生成物质N反应发生需要的活化能 |
| B．ab段表示在无催化剂条件下，使物质M生成物质N反应发生需要的活化能 |
| C．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动 |
| D．若只改变反应的温度或pH条件，则图中的曲线原有形状可发生改变 |
下图表示在不同条件下，酶催化反应的速度(或生成物)变化，有关叙述不正确的是（）
| A．图①虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系 |
| B．图②线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量变化的示意曲线 |
| C．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 |
| D．图③不能表示在反应开始后的一段时间内反应速率与反应时间的关系 |
粤公网安备 44130202000953号