泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）
| A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
相关试题
羊的毛色白色对黑色为显性，两只杂合白羊为亲本，接连生下了3只小羊是白羊，若他们再生第4只小羊，其毛色 （）
| A．一定是白色的 | B．是白色的可能性大 | C．一定是黑色的 | D．是黑色的可能性大 |
与酵母菌相比，硝化细菌具有的特点是
| A．无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量 |
| B．无固氮酶，只能以含氮有机物作为氮源 |
| C．无染色体，只能在DNA水平产生可遗传变异 |
| D．无细胞核，只能通过出芽生殖方式繁殖后代 |
生物性状的遗传有核遗传，也有质遗传，有些还是由细胞核和细胞质共同控制的。根据教科书所讲的实例，现用纯合高茎红花绿色枝条紫茉莉作父本与纯合矮茎白花花斑枝条作母本进行杂交。已知紫茉莉植株的高茎（A）对矮茎（a）为显性，红花（B）对白花（b）为不完全显性。以下有关问题叙
述正确的是（）
①就其茎的高度和花色性状，杂交后胚乳核的基因组成是AaaBbb；
②F1枝色表现型比例为1：2：1；
③F1自交后，F2花色性状表现型的比例3：1；
④取F1植株绿色枝条上的花粉进行离体培养，经秋水仙素处理后，其植株的表现型为高茎红花绿色枝条、高茎白花绿色枝条、矮茎红花绿色枝条、矮茎白花绿色枝条，比例为1：1：1：1
A．①② B．①④ C
．②③ D． ③④
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