化学在生产生活中发挥着重要的作用。
（1）下列食品中，维生素含量最丰富的是 （填字母序号）。

A．橙子

B．牛奶

C．米饭

D．鸡蛋

（2）洗洁精能清除油污，这是利用它的                 作用。
（3）化石燃料包括煤、         和天然气。
（4）Na₂CO₃的俗称是其中碳元素的化合价是        。
（5）二氧化碳是生产小苏打的原料之一。一定条件下，向饱和氯化钠溶液中通入氨气（NH₃）和CO₂，即可从溶液中析出碳酸氢钠晶体；过滤，滤液中只含碳酸氢钠和氯化铵两种溶质。该反应的化学方程式是    。