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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 245

下图表示温度或pH对酶活性的影响,据图分析,相关选项中错误的是(  )

A.据a可知,以植物蛋白酶制剂为主要成分的松肉粉不宜与醋同用
B.制作黄桃罐头时需进行蒸煮处理,其依据的原理如c所示
C.如a、c所示,低温、高温导致酶活性下降的原理是相同的
D.唾液淀粉酶随食糜入胃后,其活性会随着pH的改变而出现b→a的变化
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下图表示温度或pH对酶活性的影响,据图分析,相关选项中错误的