在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是 （ ）。
| A．不需要用清水作对照实验 |
| B．加试剂后样品呈现褪色反应 |
| C．用到的试剂是双缩脲试剂 |
| D．用到的试剂是吲哚酚试剂 |
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