请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，

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请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选（）

A．米饭、土豆、鱼、瘦肉	B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠	D．馒头、土豆、青菜、萝卜

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下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是

A．小肠内壁有小肠绒毛

B．小肠中有很多消化腺，能分泌消化液

C．小肠上端与胃相通，下端与大肠相通

D．小肠绒毛壁仅有一层上皮细胞

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人的消化系统中，消化和吸收的主要场所是

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用

A．维生素A

B．维生素B₁

C．维生素C

D．维生素D

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正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为了补充蛋白质，应该多吃

A．马铃薯

B．绿叶蔬菜

C．瘦肉

D．水果

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世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分	B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成部分	D．铁是血红蛋白的成分

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测定某种食物中的能量

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