某品牌薯片的配料包括“马铃薯、植物油、食盐、味精、5-呈味核苷酸二钠、二氧化硅”。
① 味精的主要成分是谷氨酸钠，化学式为C₅H₈O₄NNa，该物质由 （7） 种元素组成，1mol该物质中含有氧原子的个数约为 （8） 。
② 二氧化硅的化学式是 （9）  .。
③ 食盐(NaCl)中Na的质量分数是 （10） （精确到0.1%）。