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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答:
(1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是_____________,它与细菌的细胞相比,其结构的最主要区别是_____________。
(2)分析上面的过程,小芳不成功的原因是_________________________________。

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小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉