X、Y、Z、W四种元素在元素周期表中的相对位置如下图所示,其中X、W的质子数之和为21,由此可知
A.X位于元素周期表中第2周期、第ⅤA族 B.Y的氢化物(H2Y)不稳定,100℃以上即可分解 C.Z的最高价氧化物的水化物是一种强碱 D.W的非金属性比Y的非金属性弱
油脂的硬化是油脂进行了( ) ①氧化反应 ②氢化反应 ③加成反应 ④还原反应 ⑤皂化反应
“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是( )
油脂既是重要食物,又是重要化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是( )
烧碱能与油脂作用,下列有关说法中,不正确是( )
油脂水解的共同产物是( )