I．蛋白质工程被称为第二代基因工程，目前已成为研究蛋白质结构和功能的重要手段。如图为蛋白工程的流程图（自右向左），请据图回答以下问题：
（1）与基因工程相比较，蛋白质工程产物具备的特点是：____________________。
（2）图中的步骤①和②分别为______________、分子设计。
（3）由图可知，要改造蛋白质结构，最终是通过改造基因来实现的。请说明原因：____________。
（4）从以上流程图可以看出，蛋白质工程是以________为基础并延伸出来的包含多学科的综合科技工程领域，
II.生物技术的迅猛发展挑战了原有的社会伦理道德秩序，引起了激烈的争论。
（1）支持者认为，克隆人是一项科学研究，应当有它内在的发展规律，允许有一定的发展。反对者则认为，克隆人冲击了现有的婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道德观念，克隆人是在人为地制造_______________________都不健全的人。
（2）在针对克隆技术的争论中，我国政府态度明确，及时立法，规范了克隆技术的应用。我国明确禁止生殖性克隆性，一再重申四不原则：不赞成、不允许、不支持、___________任何生殖性克隆人的实验。
（3）设计试管婴儿与试管婴儿在技术手段上的区别是_____，前者的生殖方式上是______
某同学设计了下列实验，通过测定乙烯和CO2的产生量，探究“25℃室温条件下，在贮藏、保鲜过程中，乙烯合成抑制剂对毛叶枣果实的影响”。请将实验步骤补充完整并回答问题：
（1）材料和器材：刚采摘的成熟度相近的毛叶枣若干，密闭容器，乙烯合成抑制剂。气相色谱仪（用于测定乙烯浓度），远红外CO2分析仪。
（2）方法和步骤：在25℃室温条件下：
①挑选足量的无破损，形状、大小、外观颜色相对一致的毛叶枣，随机分成2等份。编号为A、B。
②A组不做处理，B组＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
③从A、B两组中取出等量的毛叶枣分别放入两个相同的密闭容器内。
④一小时后，分别从两个容器内抽取等量气体，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，并记录数据。
⑤每隔3天，重复步骤③④。
（3）结果和结论：所得数据处理后得到下图（图1、图2分别表示A、B组实验结果）。
①从上图可以看出CO2产生量与乙烯产生量之间的关系是＿＿＿＿，形成上述关系的原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
②比较图1、图2所示的实验结果，你得出的结论是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，从而说明乙烯合成抑制剂有利于毛叶枣的贮藏、保鲜。
科学家已成功将人a一抗胰蛋白酶基因导入山羊，可通过转基因山羊分泌的乳汁来产人
抗胰蛋白酶。培育该转基因山羊的基本过程如下：
（1）为了鉴别人抗胰蛋白酶基因是否导人山羊受精卵中，基因表达载体中须含有＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）将基因表达载体导入山羊受精卵的最常用有效的方法是＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）山羊受精卵一般要培养到＿＿＿＿＿＿＿＿阶段，才能植入母体。
（4）早期胚胎植入母体的技术称为＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）要检测转基因山羊分泌的乳汁是否含有人抗胰蛋白酶，可采用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿方法。
西葫芦果实的形状由两对基因(A和a，B和b)控制，这两对基因位于非同源染色体上。A_B_型西葫芦结扁盘形果实；A_bb或aaB_型西葫芦结圆球形果实；aabb型西葫芦结长圆形果实。现让两株圆球形西葫芦杂交，得F1植株(数量足够多)。请回答下列问题。
（1）若F1植株中共结有圆球形和长圆形两种西葫芦，则亲本西葫芦的基因型为：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（2）若全部F1植株皆结圆球形西葫芦，能否判断亲本西葫芦为纯合子?为什么? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（3）请完成下列实验方案以验证控制西葫芦果实形状的两对等位基因遵循自由组合定律。
实验方案：
①选取结＿＿＿＿形西葫芦与结＿＿＿＿形西葫芦的纯合亲本进行杂交，获得F1植株。
②F1植株自交，获得F2植株。观察记录F2中的表现型及比例。
预期结果：F2中的表现型及比例为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
农业生产上，常用2，4—D作除草剂除去小麦田里的马齿苋(一种双子叶植物)。
（1）2，4—D是一种人工合成的生长素类似物，其生理作用表现出＿＿＿＿性；一般在＿＿＿＿浓度时，能抑制马齿苋生长。
（2）不同植物对2，4—D的反应敏感程度不同，其中对2，4—D反应敏感程度较高的植物是＿＿＿＿＿＿(小麦／马齿苋)。
（3）由于对2，4—D影响马齿苋生长的情况所知不多，若要确定2，4—D溶液杀死马齿苋的最低浓度，可先设计一组＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的预实验进行摸索，以便在预实验的基础上设计细致的实验。在预实验中控制无关变量非常重要，请举出一个无关变量：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
苹果压汁加工时，容易发生褐变而影响果汁的品质。苹果汁褐变是指在有氧条件下，细胞内的多酚氧化酶氧化多酚化合物，以至生成褐色物质而引起的现象。请分析回答：
（1）刚压榨的苹果汁置于冰箱(4℃)中可延缓褐变，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）削皮后的苹果也易发生褐变，请提出一种对削皮苹果既能暂时保鲜又能延缓褐变的简便方法(冰箱保存除外)。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
（3）生产中发现：成熟苹果压汁加工时，褐变程度轻于未成熟苹果。某研究小组提出下列两种实验假设以解释此现象的产生原因。请完成下列实验：
假设一：苹果成熟过程中多酚化合物含量逐渐降低，而多酚氧化酶含量相对稳定。
假设二：苹果成熟过程中多酚氧化酶含量逐渐降低，而多酚化合物含量相对稳定。
供选实验材料：未成熟苹果，成熟苹果，多酚氧化酶溶液，多酚化合物溶液，蒸馏水等
实验步骤：
第一步：选取＿＿＿＿(未成熟／成熟)苹果，压榨制成苹果汁，静置一段时间，待用。
第二步：取A、B两支试管，分别加入等量的苹果汁，观察并记录褐色深浅程度。
第三步：往A试管中加入适量的多酚氧化酶溶液，振荡混合均匀；往B试管中加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，振荡混合均匀。
第四步：分别观察比较A、B试管苹果汁加试剂前后褐色深浅变化情况。
预期结果及结论：若A试管苹果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，B试管苹果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，则假设一成立。
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