如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的是(多选) ( )
A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 |
B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
C.图2发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触 |
D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |
如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的是(多选) ( )
A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 |
B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
C.图2发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触 |
D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |