生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会的广泛关注。请回答下列有关问题：
(1)制作泡菜需要测定亚硝酸盐的含量，方法是 ，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1萘基乙二胺盐酸盐结合形成 ，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
(2)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是 ；玫瑰精油的提取需要大量原料，通常采用植物组织培养技术来实现玫瑰的快速繁殖。
(3)在制备固定化酵母细胞的过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温才能加入已活化的酵母菌，原因是 。如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明 。
(4)微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油黏度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用 培养基，常用的接种方法是 和 。
回答下列有关人体免疫问题(7分)下图为某同学感染细菌后的免疫机制模式，图中大写字母表示细胞，小写字母表示物质，数字表示过程。据图回答。
1.写出下列细胞或物质的名称：B F b
2.伤口处A细胞数量突增，这一现象的生物学意义是 。
3.细菌感染引起机体发烧，适度体温升高可以通过 来提高免疫反应速率。
4.图中③、④过程表示的是该同学体内发生的 免疫过程。
5.若该学生感染的不是细菌，而是病毒，则b物质将发挥效应，b物质是主要针对 起免疫作用。
回答下列有关细胞的问题下图1为细胞结构示意图，图2表示图1细胞核中某结构及其成分。据图回答问题。
1.图1所示结构应在 下能观察。从图1中可看出，通过囊泡形式进行转化的生物膜有 。
2.若图1表示动物胰脏内的细胞，④可能为 （多选）。
A.胰蛋白酶 B.胰岛素 C.胰高血糖素 D.抗体
3.鉴定图2中的结构⑤的试剂为 ，图2中基因1和基因2的差异实质表现在 。
4.核孔复合体是细胞核与细胞质进行物质交换的通道。下列物质经核孔复合体向细胞核方向运输的是（多选）。
A．tRNA B．RNA聚合酶 C．DNA聚合酶 D．mRNA
5.用3H标记某动物干细胞的DNA分子，然后取其中一个被3H标记的细胞进行培养，并不断进行放射性检测，得到下图所示结果。
实验结果注明：
Ⅰ.开始观察该被标记的细胞 Ⅱ.标记细胞开始进入分裂期
Ⅲ.观察到细胞分裂期中期的细胞 Ⅳ.开始观察到两个细胞被标记
Ⅴ.标记细胞处于分裂期 Ⅵ.开始观察到四个细胞被标记
从实验结果分析可知该动物干细胞的细胞周期为 h。
【生物——选修3：现代生物科技专题】
犬细小病毒（Canine Parvovirus，CPV）主要感染幼犬，传染性极强，死亡率极高。犬细小病毒单克隆抗体（CPV McAb）可抑制病毒对宿主细胞的侵染及病毒的复制,进而杀灭犬体内病毒。请回答：
（1）在单克隆抗体CPV McAb的制备过程中，所用到的细胞工程技术除了动物细胞融合之外还有 技术。
（2）给成年鼠注射CPV ，一段时间后，若鼠血清中抗 的抗体检测呈阳性，说明体内产生了 反应。
（3）将小鼠的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，获得能分泌CPV McAb的杂交细胞的过程中至少要进行两次筛选，一次是通过 培养基筛选出杂交细胞，另一次是通过 筛选出能分泌CPV McAb的杂交细胞。
（4）通过上述方法得到的单克隆抗体可快速准确地识别CPV ，其原因是该抗体具有 的特点。
【生物——选修1：生物技术实践】
从橘皮中提取的橘皮油无色透明，具有诱人的橘香，有很高的经济价值。请回答：
（1）压榨法提取橘皮精油的原理是 。
（2）新鲜橘皮要用 浸泡处理，以破坏细胞结构、分解果胶、防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率。也可以采用 酶处理橘皮，然后将其浸入清水中搅拌，则无需压榨即得到糊状液体。
（3）橘皮油也可用萃取法来提取，原因是 。提高萃取效果的方法是 、 。
滨螺是一种小的海洋动物，它们大量吸附于岩石、水草和码头桩基上，以吃海草和海藻为生。甲图表示某石质海滩的一个自然水坑中，滨螺与水坑中三种海藻间的相互关系。图中括号内的数字表示其种群密度，线上的数字表示滨螺食物中各种类所占的比例（%）。把水坑中的滨螺按一定比例捉住移出水坑，研究滨螺对水坑中的所有海藻种类的影响及单位时间内滨螺的密度增长量的变化，结果如乙图所示。请分析回答下列问题：
（1）甲图如表示一个生态系统，则缺少的成分是 。
（2）调查滨螺种群密度常用的方法是 。
（3）乙图中滨螺密度减少导致海藻种类数减少的主要原因是 。
（4）该水坑的滨螺的K值为 只/m2。
（5）当滨螺移走100只/m2（大约重200g）后，水坑中的乙藻最多增加 g。
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