下列说法不正确的是（ ）
| A．蛋白质及其水解产物均是两性化合物 |
| B．用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸 |
| C．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质 |
| D．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，二者互为同分异构体 |
相关试题
公安部发布法令：从2011年5月1日起，醉酒驾驶机动车将一律入刑。下列关于酒精的叙述错误的是
| A．化学名称为乙醇 | B．易挥发 | C．常用作有机溶剂 | D．不能燃烧 |
很多化学物质名称中含有“水”，“水”通常有三种含义：①表示水这种物质；②表示水溶液；③表示物质处于液态。下列物质名称中的“水”不属于以上三种含义的是
| A．水晶 | B．水银 | C．溴水 | D．重水 |
江苏省将大力实施“清水蓝天”工程。下列不利于“清水蓝天”工程实施的是
| A．迅速提升我省的家用汽车保有量 |
| B．加强城市生活污水脱氮除磷处理，遏制水体富营养化 |
| C．积极推广太阳能、风能、地热能及水能等的使用，减少化石燃料的使用 |
| D．大力实施矿物燃料“脱硫、脱硝技术”，减少硫的氧化物和氮的氧化物污染 |
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