蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
蔗糖 蔗糖酯
有关说法不正确的是（ ）
| A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
| C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
相关试题
下列各项所述的数字不是6的是
| A．在NaCl晶体中，与一个Na+最近的且距离相等的Cl-的个数 |
| B．在金刚石晶体中，最小的环上的碳原子个数 |
| C．在二氧化硅晶体中，最小的环上的原子个数 |
| D．在石墨晶体的片层结构中，最小的环上的碳原子个数 |
某离子化合物的晶胞如右图所示立体结构，晶胞是整个晶体中最基本的重复单位。阳离子位于此晶胞的中心，阴离子位于8个顶点，该离子化合物中，阴、阳离子个数比是
| A．1∶8 | B．1∶4 | C．1∶2 | D．1∶1 |
粤公网安备 44130202000953号