某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减

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某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是(　　)

A．酵母菌量减少

B．糖化淀粉的消耗量减少

C．CO₂的释放量减少

D．酵母菌量、CO₂的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加

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蛋白质、糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物。下列说法错误的是（）

A．不同蛋白质其氨基酸的种类、数量和排列顺序都存在差异

B．脂肪是细胞内良好的储能物质，也是一种很好的绝热体

C．糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质

D．糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合从而实现细胞间的信息交流

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下列有关蛋白质合成的叙述，不正确的是（）

A．肽键可以表示为—CO—NH—或—NH—CO—

B．胰岛素分子的两条肽链之间通过肽键相连

C．一个链状十肽分子比一个环状八肽分子多一个肽键

D．在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于所失去的水分子数

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下列物质合成时，不需要氮源的是（）

A．叶绿素

B．酪氨酸酶

C．脂肪酸

D．核酸

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下列说法正确的是（）

A．细胞中的蛋白质、核酸等有机物都能为细胞的生命活动提供能量

B．蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者

C．核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中

D．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质

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谷物中含量丰富的多糖是（）

A．糖原和纤维素	B．淀粉和糖原
C．淀粉和纤维素	D．蔗糖和麦芽糖

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