牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌
葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中,下列叙述正确的是( )
以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别( )
在检测泡菜中亚硝酸盐含量过程中提取剂的主要成分是( )
夏天,食品易发生腐败,其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果,而放入冰箱中贮藏的食品,其腐败的速度比在自然环境中慢得多,对其最好的解释是( )
在分离纤维素分解菌的实验过程中,操作有误的是( )