素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的

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素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.维生素D D.维生素B

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下列有关合理膳食的叙述中，错误的是。

A．主副食合理搭配	B．粗细粮合理搭配
C．荤多素少合理搭配	D．三餐合理搭配

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被称为“第七类营养素”的物质是。

A．维生素

B．纤维素

C．抗生素

D．激素

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既能建造我们的身体，又能提供能量，还能调节各项生命活动的营养物质是。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

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人体所需能量的70%以上是由的氧化分解提供的。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

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营养物质可以给人体提供能量。

A．糖类蛋白质脂肪	B．糖类无机盐蛋白质
C．无机盐维生素水	D．维生素脂肪水

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测定某种食物中的能量

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