人体血浆中的某些补体(蛋白质)可以在侵入人体的多种细菌细胞膜上形成孔道,大量离子和水通过孔道顺浓度梯度进入细菌,导致细菌涨破死亡。下列叙述正确的是
鸡蛋煮熟后,蛋白质发生热变性,这是由于高温破坏了蛋白质的()
某蛋白质由m条肽链由n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 ( )
两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水。这个水分子中氢来自()
谷氨酸的R基为C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是( ) A.5,9,4,1B.4,8,5,1C.5,8,4,1 D.4,9,4,1
下列氨基酸中,不是组成蛋白质的氨基酸是()