下列关于腐乳制作过程相关的操作，错误的是
| A．在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．与果酒、果醋制作相比，腐乳制作所需要的适宜温度最低 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．卤汤可以调制腐乳的风味，并有加强腐乳营养的作用 |
相关试题
下列不属于生态工程建设项目的是（ ）
| A．对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改善 |
| B．防止环境污染 |
| C．单纯追求粮食产量 |
| D．促进人类社会和自然环境的和谐发展 |
与一般的传统工程相比，生态工程不具备的特点为：（）
| A．主要利用化石能（如煤、石油等） |
| B．人为辅助下的自我调节 |
| C．基本理论为生态学和工程学 |
| D．能保持生物的多样性 |
中国政府的态度是禁止生殖性克隆人，不接受任
何生殖性克隆人的试验的原因是：（）
| A．大多数人对克隆人的试验持否定态度 |
| B．克隆人不是正常的个体 |
| C．克隆人冲击了现有婚姻，家庭和两性关系等传统的伦理道德观念 |
| D．克隆人的技术性问题无法得到解决 |
生基因交流
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