卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，下列不属于其作用的是()_优题课试题网

首页 / 高中生物 / 试题详细

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
浏览 2093

卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，下列不属于其作用的是( )。

A．抑制微生物的生长

B．使腐乳具有独特香味

C．使腐乳中蛋白质变性

D．使后熟期安全度过，延长保质期

登录免费查看答案和解析

相关试题

用普通显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转换为高倍物镜却看不到或看不清原来观察到的物体，不可能的原因是（）

A．物体不在视野中央	B．切片放反，盖玻片在下面
C．低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面	D．未换目镜

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

，对它的叙述，正确的是（）

A．有基粒，不能形成淀粉	B．没有基粒，不能形成淀粉
C．有基粒，能形成淀粉	D．没有基粒，能形成淀粉

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

既能吸收光能，又能将CO₂转变为（CH₂O）的细胞是（）

A．C₃植物的叶肉细胞	B．C₃植物的维管束鞘细胞
C．C₄植物的叶肉细胞	D．C₄植物的维管束鞘细胞

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

C₄植物维管束鞘细胞中叶绿体的特点是（）

A．数量多、个体大、有基粒	B．数量多、个体大、无基粒
C．数量多、个体小、有基粒	D．数量少、个体大、无基粒

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

根瘤菌是一种共生固氮微生物，有关它的描述正确的是（）

A．根瘤菌能将大气中的氮还原成氨基酸

B．根瘤菌是自养型微生物

C．根瘤菌通过有丝分裂的方式增殖

D．根瘤菌固定的氮元素能被豆科植物利用

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

相关知识点

发酵与食品生产

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

粤公网安备

粤公网安备 44130202000953号

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有 Powered by：Youtike Platform 6.8.7

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。