下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是()。A．果胶酶是一种催化

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下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是( )。

A．果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率

B．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层

C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D．果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

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