下列各项中，最可能是以衰老、发黄的菠菜叫为材料，进行绿叶中色

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下列各项中，最可能是以衰老、发黄的菠菜叫为材料，进行“绿叶中色素的提取与分离”实验时所观察到的现象是

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下面对发酵工程中灭菌的理解中，不正确的是

A．防止杂菌污染

B．灭菌就是杀死培养基中一切细菌

C．培养基和发酵设备都必须消毒

D．灭菌必须在接种前

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谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该

A．C∶N为4∶1

B．C∶N为3∶1

C．隔绝空气

D．加大氮源、碳源的比例

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谷氨酸发酵产生了乳酸，此时应该

A．加酸	B．加碱
C．通风	D．隔绝空气

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下列叙述正确的是

A．环境条件中只有温度、pH的变化影响微生物的代谢途径

B．发酵罐中代谢产物的形成与搅拌速度有关

C．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

D．菌种扩大培养的目的是使菌种优化

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培养基在计量、溶化后，首先要做的是

A．调整pH	B．分装
C．灭菌	D．搁置斜面

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