在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
相关试题
B．DNA C．RNA D
．多糖关于人类红绿色盲的遗传，正确的预测是( )
| A．父亲色盲，则女儿一定是色盲 | B．祖父母都色盲，则孙子一定是色盲 |
| C．母亲色盲，则儿子一定是色盲 | D．外祖父母都色盲，则外孙女一定是色盲 |
动物和人体内具有分裂和分化能力的细胞称为干细胞。对下图的相关叙述，错误的是( )
| A．a过程表示干细胞能自我更新 |
| B．b、c过程表示干细胞具有分化能力 |
| C．a、b、c过程中细胞的遗传信息表达情况不同 |
| D．b过程形成的细胞直接组成器官，可供器官移植使用 |
下面是关于基因型和表现型的叙述，其中错误的是( )
| A．表现型相同，基因型不一定相同 |
| B．基因型相同，表现型一般相同 |
| C．在相同环境中，基因型相同，表现型一定相同 |
| D．在相同环境中，表现型相同，基因型一定相同 |
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