某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列_优题课试题网

首页 / 高中生物 / 试题详细

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
浏览 2165

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是( )。

A．酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高

B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好

D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列关于种群和群落的叙述，错误的是（）

A．调查农作物上蚜虫的种群密度可以采用样方法

B．研究土壤小动物的丰富度不宜采用标志重捕法

C．各种群间的相互关系属于种群水平的研究问题

D．草地不同地段分布不同的种群属于群落水平结构

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列调查活动或实验中，所得数值与实际数值相比，可能偏小的是( )

A．标志重捕法调查池塘中鲤鱼的种群密度时，部分鲤鱼身上的标志物脱落

B．调查某遗传病在人群中的发病率时，以患者家系为调查对象

C．探究培养液中酵母菌种群数量时，从试管中吸出培养液计数前没有振荡试管

D．调查蒲公英种群密度时，将样方的四条边上的个体都进行了统计

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列关于大肠杆菌与酵母菌的叙述，错误的是（）

A．它们都以DNA作为遗传信息的携带者

B．它们都能在有氧的条件下进行细胞呼吸

C．它们的细胞中都存在称为基因运载体的质粒

D．探究它们的种群数量变化都要用到无菌技术

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

探究“培养液中酵母菌数量动态变化”的实验方法与注意事项中，不正确的是( )

A．计数培养液中酵母菌数量可用抽样检测法

B．该实验不需要设置对照组，不需要做重复实验

C．从试管中吸取培养液时要将试管轻轻振荡几次

D．在显微镜下统计酵母菌数量时视野不能太亮

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列关于研究种群数量实验的叙述，正确的是( )

A．调查某地区松树的种群数量，样方面积应该取1cm²

B．标志重捕法不适用于调查土壤动物中的蜈蚣

C．对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血球计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检

D．可采用取样器采集土样调查鼠类数量

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

相关知识点

发酵与食品生产

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

粤公网安备

粤公网安备 44130202000953号

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有 Powered by：Youtike Platform 6.7.0

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。