油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(
)有关的是( )
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) |
| D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
相关试题
下列说法正确的是（ ）
| A．向0．1 mol/L Na2CO3溶液中滴加酚酞，溶液变红色 |
| B．Al3＋、NO3-、Cl－、CO32-、Na＋可大量共存于pH＝2的溶液中 |
| C．乙醇和乙酸都能溶于水，都是电解质 |
| D．分别与等物质的量的HCl和H2SO4反应时，消耗NaOH的物质的量相同 |
室温下，将1.000mol·L－1盐酸滴入20.00mL 1.000mol·L－1氨水中，溶液pH和温度随加入盐酸体积变化曲线如下图所示。
下列有关说法正确的是( )
| A．a点由水电离出的c(H＋)=1.0×10－14mol/L |
| B．b点：c(NH4＋)＋c(NH3·H2O) > c(Cl－) |
| C．c点：c(Cl－)= c(NH4＋) |
| D．d点后，溶液温度略下降的主要原因是NH3·H2O电离吸热 |
下列有关电解质溶液中微粒的物质的量浓度关系错误的是( )
| A．在0.1 mol·L－1NaHCO3溶液中：c(Na＋)＞c(HCO3－)＞c(CO32－)＞c(H2CO3) |
| B．在0.1 mol·L－1Na2CO3溶液中：c(OH－)－c(H＋)＝c(HCO3－)＋2c(H2CO3－) |
| C．向0.2 mol·L－1NaHCO3溶液中加入等体积0.1 mol·L－1NaOH溶液： c(CO32－)＞ c(HCO3－)＞ c(OH－)＞c(H＋) |
| D．常温下，CH3COONa和CH3COOH混合溶液[pH＝7, c(Na＋)＝0.1 mol·L－1]： |
c(Na＋)＝c(CH3COO－)＞c(CH3COOH)＞c(H＋)＝c(OH－)
常温下用pH为3的某酸溶液分别与pH都为11的氨水、氢氧化钠溶液等体积混合得到a、b两种溶液，关于这两种溶液酸碱性的描述正确的是( )
| A．a不可能显酸性 | B．a可能显酸性或碱性 |
| C．b不可能显碱性 | D．b可能显碱性或酸性 |
溶液中加少量
粉末，过滤，向洗净的沉淀中加稀盐酸
的大小关系
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