下列解释实验过程或事实的反应方程式不正确的是A．熔融烧碱时，

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下列解释实验过程或事实的反应方程式不正确的是

A．熔融烧碱时，不能使用氧化铝坩埚：Al₂O₃+2NaOH

2NaAlO₂+H₂O

B．刻制印刷电路时用FeCl₃溶液作为“腐蚀液”：2Fe³⁺+Cu=Cu²⁺+2Fe²⁺

C．打磨后的镁条置于沸水中，滴加酚酞溶液变红色：Mg+2H₂O(g)

Mg(OH)₂+H₂↑

D．向KI溶液中滴加硫酸酸化的双氧水，溶液呈棕黄色：2I^﹣+H₂O₂+2H⁺=I₂+O₂↑+2H₂O

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关于维生素的下列说法不正确的是

A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

C．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏

D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏

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关于食物酸碱性的说法正确的是
A．食物溶于水后的溶液pH < 7，则为酸性食物
B．由C、H、O、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物
C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸，习惯称为酸性食物
D．柠檬是酸性食物

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关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是
①在人体内可提供能量
②保持体温，保护内脏器官
③为人体合成其他化合物提供原料
④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收
A．只有①② B．只有①②③ C．只有①②④ D．①②③④

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下列说法不正确的是

A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物

B．油脂在酸性或碱性溶液中都比在水中易水解

C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高

D．各种油脂水解后的产物中都有甘油

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欲使蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质应加入

A．氢氧化钠溶液

B．饱和Na₂SO₄溶液

C．CuSO₄溶液

D．浓硫酸

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