周末，感到有点饿的甲同学泡了一杯白糖开水，他用筷子充分搅拌杯

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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挑错有奖

周末，感到有点饿的甲同学泡了一杯白糖开水，他用筷子充分搅拌杯中的白糖后，将杯子放在一边待糖水变凉，喝糖水时，发现杯底有少量未溶解的白糖(如图所示)。下列操作或现象能说明糖水一定属于饱和溶液的是( )

A．泡糖水时进行了充分搅拌

B．糖水热的时候白糖全部溶解

C．凉的糖水底部有剩余的白糖

D．喝糖水时感到很甜

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“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( )

A．每天都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂易使人发胖，故禁食油脂

C．糖类是人体能量的重要来源

D．过多摄入微量元素不利于健康

题型：未知
难度：未知

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下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是( )

A．淀粉遇碘水会变蓝

B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性

C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量

D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

题型：未知
难度：未知

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明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是( )

A．蛋白质是一类营养素

B．蛋白质属于有机高分子化合物

C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂

D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康

题型：未知
难度：未知

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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是( )

A．淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化

B．蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化

C．蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途

D．蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

题型：未知
难度：未知

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下列有关营养物质的说法正确的是( )

A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B．淀粉与碘作用呈蓝色

C．常温下油脂都呈固态

D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

题型：未知
难度：未知

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