明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是( )
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂 |
| D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 |
相关试题
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，下列叙述中正确的是（）
| A．在化学反应中只有燃烧才能放出热量 |
| B．物质与氧气发生的反应都是燃烧 |
| C．煤、石油、天然气燃烧都放出大量的热，都是重要的燃料 |
| D．只要达到燃烧所需的最低温度，可燃物就能燃烧 |
下列有关碳和碳的氧化物的说法中不正确的是（）
| A．工业中利用活性炭脱色以制白糖 |
| B．金刚石和石墨的结构中碳原子排列方式相同 |
| C．室内放一盆水不能防止一氧化碳中毒 |
| D．CO2可用于灭火，CO可用作燃料 |
粤公网安备 44130202000953号