具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错

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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是( )

A．淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化

B．蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化

C．蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途

D．蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

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金刚石和石墨的物理性质有很大差异，其原因是（）

A．	构成它们的原子大小不同	B．	构成它们的原子数目不同
C．	金刚石、石墨由不同种原子构成	D．	金刚石、石墨里碳原子的排列方式不同

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关于水的认识中错误的是（）

A．	可用肥皂水区分硬水和软水
B．	生活中可用煮沸的方法降低水的硬度
C．	使用无磷洗衣粉有利于保护水资源
D．	地球上各种形态的水总储量达 $1.39 \times 1018 m^{3}$ ,不存在水资源危机

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主要为人体提供蛋白质的食物是

A．

白菜

B．

香蕉

C．

鲜鱼

D．

黄瓜

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以下测量数据合理的是（）

A．	用托盘天平称取150Kg的食盐	B．	用PH试纸测得某溶液的PH为6.72
C．	用普通温度计测得室温为34.68℃	D．	用10mL量筒量取7.5mL水

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下列属于物质物理性质的是（）

A．	二氧化碳的密度比空气的大	B．	铁在潮湿空气中易生锈
C．	一氧化碳有剧毒	D．	木炭能在空气是燃烧

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