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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是(   )

A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化
B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化
C.蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途
D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物
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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错