关于蛋白质的作用，错误的叙述是（）。A．蛋白质是构成人体细胞

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关于蛋白质的作用，错误的叙述是（　　）。

A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质

B．人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质

C．蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量

D．蛋白质是储备的能源物质

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