炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认

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炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是(　　)。

A．有盐类物质生成	B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成	D．有酯类物质生成

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相关试题

有关乙炔分子中的化学键描述不正确的是（）

A．两个碳原子采用sp杂化方式

B．两个碳原子采用sp²杂化方式

C．每个碳原子都有两个未杂化的2p轨道形成π键

D．两个碳原子形成两个π键

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DNA分子的两条链之间通过氢键结合。DNA分子复制前首先将双链解开，则DNA分子复制将双链解开的过程可视为（）

A．化学变化	B．物理变化
C．既有物理变化又有化学变化	D．是一种特殊的生物变化

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下列物质中分子间能形成氢键的是（）

A．N₂

B．HBr

C．NH₃

D．H₂S

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沸腾时只需克服范德华力的液体物质是（）

A．水

B．酒精

C．溴

D．水银

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以下说法哪些是正确

A．氢键是化学键

B．甲烷可与水形成氢键

C．乙醇分子跟水分子之间存在着氢键

D．碘化氢的沸点比氯化氢的沸点高是由于碘化氢分子之间存在氢键

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酯的性质乙酸乙酯的制取

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